Ça ne te choque pas, l’escarboucle ? Ça vous paraît difficile, jeune homme, c’est l’enfance de l’art. Ça va, mon vieux ? Tu veux donc boire jusqu’à la dernière goutte de mon encre, insatiable lamie ? Je n'ai point vu cette nouveauté, Sire; je suis retenu ici par une humeur de goutte qui s'est réunie à mes autres incommodités. Alors vieux, mets un point et faisons comme notre foule là-bas. 268-bJ'ai appris, mon cher comte, que vous étiez malade et que vous aviez du chagrin, deux choses qui me font également de la peine.On prétend que vos affaires sont ruinées au point que vous avez été obligé de congédier tout votre monde et de vous réduire sur le petit pied. Mon père seul ne parut pas de l’avis des applaudisseurs. Quelle foule, mon Dieu ! Le moment était solennel aussi j’essayais de me faire le plus discret possible. Voilà 3 fois que j'y déjeune en 2 mois, pour moi certes, mais aussi pour le faire découvrir à mes ami(e)s assurée de leur procurer un vrai moment de plaisir. Mais pour que j’aimasse vraiment Andrée, elle était trop intellectuelle, trop nerveuse, trop maladive, trop semblable à moi. Elle a un beau château & les plus belles écueiries que j’aye veues en France ny Italie, voutées, à loger deux cens chevaus

Il paraît que Mme Sand lui donna la possibilité de reprendre auprès d’elle sa petite enfant que la pauvre femme, vivant de son travail, avait dû placer en nourrice. Christophe I, qui régna de 1503 à 1527, réunit la plus grande partie des possessions de la maison de Bade; mais après lui se formèrent encore deux nouvelles lignes : celle de Bade-Baden, dont le chef fut Bernard, fils aîné de Christophe ; et celle de Bade-Dourlach ; qui eut pour chef Ernest, son 2e fils. Nous plaçons les matelotes hors série, et en tête des poissons d’eau douce, parce qu’une grande partie de ceux-ci peuvent être traités par ce mode et que la préparation est la même pour tous. Bouillon fut occupé par les Français de 1552 à 1559 : ils reprirent cette place en 1676 et la gardèrent jusqu’en 1814. A cette époque, le duché fut joint au roy. « Cette poésie trouvait dans l’élément primitif, dans la race même, quelque chose de plus hostile encore. De cette enveloppe de farine il résulte, sous l’action du calorique, une sorte de croûte qui empêche le poisson de sécher, et lui donne une couleur dorée que l’on ne saurait obtenir s’il n’était pas fariné

Il fut de bonne heure appelé à Paris par Colbert, à qui son mérite avait été révélé par Lebrun, reçut à son arrivée le brevet d’une pension de 2000 liv. VAN DER HEYDEN (Jean), peintre hollandais, né à Gorkum en 1637, m. en 1712, vint de bonne heure se fixer à Amsterdam. VAN DYCK (Antoine), peintre flamand, né à Anvers en 1599, m. à Londres en 1641, fut élève de Rubens, voyagea en Italie, en Hollande, en France en Angleterre, où il était appelé par Charles I (1632) et où il se fixa. Les Autrichiens ayant repris le pays en 1790, il se retira en Hollande, et, dans une adresse publiée en 1792, il engagea ses compatriotes à s’unir à la France. VANDRILLE (S.), comte du palais sous Dagobert I, né à Verdun, entra dans un cloître en 629, prêcha dans le pays de Caux, fonda en 648 la célèbre abbaye de son nom (V. VAN DER AA. Les deux frères Adolphe et Philippe Van der Aa, ainsi que Gérard, leur parent, tous trois Hollandais, se signalèrent parmi les amis de la liberté de leur pays

Toutefois, il convient de constater que la couleur de sa chair (à l'intérieur) est bien différente de sa cousine. Elle nous avoua aussi qu’elle n’avait jamais rien mangé de meilleur que les délicieuses petites grives à la chair délicate qu’on lui servait à déjeuner chez les bandits, entre autres dans la caverne de Bellacoscia dans le maquis. Dans tout le cours de la journée, il nous gratifia de sourires de protection qui montraient que, malgré ses principes démocratiques, il ne se souciait pas de paraître trop intime avec nous. Malgré des siècles d'épanouissement dans les assiettes les plus nobles, la truffe blanche d'Alba, fille de basse extraction (souterraine), résiste face à tous ceux, scientifiques et amateurs, qui tentent depuis un siècle, de dévoiler les secrets de sa croissance. On la représente sous les traits d’une jeune fille folâtre, couronnée de lierre, chaussée de brodequins, et tenant à la main soit le pedum ou bâton pastoral, soit un masque grotesque. Si certains mets vous font vomir, prenez-en quand même en vous débrouillant pour le donner au chien de la maison s'il y en a un, à l'insu de tous, ou encore le cacher sous vos couverts

Il se distingue par la finesse de sa couleur, à la fois vive, intense et brillante, et par le soin qu’il donne aux accessoires. «Oui, il existe une convivialité propre aux repas festifs français, note Alain Ducasse, concepteur de vingt-six restaurants dans le monde. VANDERBOURG (Ch. BOUDENS de), littérateur français, né en 1765 à Saintes, m. en 1827, avait servi avant la Révolution dans la marine militaire. VAN DYCK (Philippe), dit le Petit Van Dyck, né à Amsterdam en 1680, m. à La Haye en 1752, excella dans le portrait et dans les tableaux de genre ; on lui reproche de pousser trop loin la minutie de l'exécution : sa couleur léchée prend l'aspect de l'ivoire. Il peignit les monuments, les rues, les places, les canaux des villes hollandaises avec un soin minutieux et avec un bonheur qu’aucun artiste n’a égalé : la couleur de ses tableaux est harmonieuse, la lumière distribuée avec un art infini. Il émigra en 1793, alla en Allemagne où il étudia la littérature de ce pays, puis passa dans les îles danoises de l’Amérique comme chargé des intérêts de quelques riches Danois, revint on France en 1802, se fit d’abord connaître par des traductions de l’allemand (le Woldemar de H. Jacobi, le Laocoon de Lessing), et publia en 1803 les Poésies de Clotilde de Surville, sur l’authenticité desquelles il s’éleva d’abord de vives discussions, mais sa bonne foi est aujourd’hui hors de doute (V